오사카를 여행하면서 관광객들에게 유명한 맛집도 좋지만, 현지인들이 자주 찾는 식당에서 일본의 진짜 맛을 경험해 보고 싶었다. 일본인들이 일상적으로 즐기는 가정식이나 스시는 어떤 느낌일까? 자유여행을 할 때마다 그 지역의 김밥천국 같은 곳에 방문한다 이번에도 관광객이 줄 서지 않는 그런 식당을 찾았다. 관광객들에게 알려지지 않은 작은 가게에서 일본의 ‘보통의 맛’을 느껴보고 싶어 열심히 찾아본 끝에, 한 조용한 골목 안에 있는 식당을 방문하게 되었다. 가끔 한국인이나 중국인 손님도 오지만, 대부분이 일본 현지인들인 곳이라 더욱 기대되었다. 은은한 향이 있는 일본 음식 식당은 크지 않았지만 아늑한 분위기였고, 카운터 석관 몇 개의 테이블이 마련되어 있었다. 직원들은 분주하게 움직이면서도 손님들에게..